Ein Rezept aus Bluestem: The Cookbook von den Köchen Megan und Colby Garrelts Normalerweise haben wir ein Hauptgericht auf der Sommerkarte, das beiläufig an Barbecue erinnert, das ein wesentlicher Bestandteil unserer lokalen Kultur ist. Beim Barbecue in Kansas City kommt...
Die Feiertage sind eine Zeit, um die vielen ethnischen Traditionen zu feiern, die unsere Gemeinschaft bereichert haben. Und es gibt keine bessere Art zu feiern als mit Essen. Vor allem Nachtisch. Genießen Sie diese leckeren After-Dinner-Gerichte von zwei Familien aus...
715 Schweinerippchen-Glasur Von Chefkoch Michael Beard Im Kansas City BBQ Store verkaufen wir viele Barbecue-Saucen und Glasuren. Aber wir verstehen, dass es Zeiten gibt, in denen eine im Laden gekaufte Soße einfach nicht ausreicht und Sie etwas Selbstgemachtes brauchen. Dieses...
Kochen über offenem Feuer ist eine Leidenschaft für Charles d'Alaing, Küchenchef im Raphael Hotel am Country Club Plaza in Kansas City. „Kochen mit Feuer ist etwas, das zu einem Teil meines Lebens geworden ist, seit ich in Kansas City lebe“,...
Zu Ehren der (wahrscheinlich apokryphen) Geschichte des jungen George Washington, der den Kirschbaum seines Vaters fällt, finden Sie hier ein leckeres Rezept für eine Barbecue-Sauce auf Kirschbasis, die besonders gut zu Schweinefleisch passt. Da dieses Rezept etwas (aber nicht zu...
Hier sind einige hervorragende Snacks für den Spieltag von Joe's Kansas City Bar-B-Que, bei denen übrig gebliebenes Grillschweinefleisch optimal genutzt wird. Wir denken, Sie werden mir zustimmen, dass diese Snacks bahnbrechend sind. Geräucherte Schweinefleisch-Quesadillas 1 Pfund geräuchertes Schweinefleisch von Oklahoma...
