{"title":"Sole","description":"Von der Konkurrenz bis zum Hinterhof gibt es nichts, was den Geschmack so intensiviert wie Salzlaken. Schauen Sie sich unsere Auswahl an und machen Sie Ihren nächsten Koch geschmackvoll!","products":[{"product_id":"kosmos-q-chicken-soak-1-lb","title":"Kosmo's Q Chicken Soak 1 Pfund.","description":"\u003cp\u003e Lust auf tolles Hühnchen? Unser Chicken Soak wird alles verändern, was Sie über Hühnchen zu wissen glaubten. Verleihen Sie jedem Geflügelstück Feuchtigkeit und Geschmack! Mit unserer benutzerfreundlichen Anleitung erzielen Sie bei jedem Geflügel außergewöhnliche Ergebnisse. Dies ist eine Hühnerlake, die sich in Sekundenschnelle rühren lässt und Sie nicht enttäuschen wird. (ENTHÄLT KEIN MSG)\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmos Q","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40930902345,"sku":"KOS-CHXSOAK-20OZ","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/Kosmos_Q_Chicken_Soak.webp?v=1769708393"},{"product_id":"kosmos-q-pork-soak-1-lb","title":"Kosmo's Q Schweinefleisch einweichen 1 Pfund.","description":"\u003cp\u003e Lust auf tolles Schweinefleisch? Unser Schweinefleisch-Soak macht den Unterschied bei Ihren Schweinefleischprodukten! Verleihen Sie jedem Schweinefleischstück Feuchtigkeit und Geschmack. Mit unserer benutzerfreundlichen Anleitung erzielen Sie außergewöhnliche Ergebnisse. Mit einem Versuch werden Sie begeistert sein! Ideal für den Wettkampf und den Heimgebrauch. Dies ist eine Schweinelake, die sich in Sekundenschnelle rühren lässt und Sie nicht enttäuschen wird. (Enthält kein MSG)\u003c\/p\u003e","brand":"Kosmos Q","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40931735433,"sku":"KOS-PRKSOAK-20OZ","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/Kosmos_Q_Pork_Soak_1_lb..webp?v=1760132178"},{"product_id":"butcher-bbq-phosphate-1-lb","title":"Butcher BBQ Phosphat 1 Pfund.","description":"\u003cp\u003e Butcher BBQ Phosphate kann verwendet werden, um das Produkt nach dem Einfrieren feucht und frisch zu halten. Die Verwendung dieses Produkts trägt dazu bei, die Feuchtigkeit, Textur und Zartheit nach dem Kochen sicherzustellen. Nach dem Auflösen des Phosphats können Sie der Mischung jedes andere Produkt zum Würzen hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die empfohlene Verwendung zum Salzen beträgt 1 Tasse Butcher BBQ Phosphate auf ½ Gallone Wasser. Zum Injizieren verwenden Sie ¼ Tasse Butcher BBQ Phosphate auf 2 Tassen Wasser. 1 Tasse entspricht 1\/4 Pfund.\u003c\/p\u003e","brand":"Butcher BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41875903945,"sku":"245","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/butcher-bbq-phosphate-1-lb-6830682669123.png?v=1705448535"},{"product_id":"sweet-brine-o-mine-world-champion-pork-injection-16oz","title":"Sweet Brine O'Mine World Champion Pork Injection 16oz.","description":"\u003cp\u003e Die Schweinefleischinjektion, die vom Weltmeister-BBQ-Team Sweet Swine O'Mine verwendet wird. Dieses Pulver wird mit Wasser gemischt und zum Einspritzen oder Einweichen in Ihr Schweine- oder Hühnerfleisch verwendet. Es kombiniert traditionelle BBQ-Aromen mit der BBQ-Wissenschaft der Konkurrenz. Im Jahr 2015 produzierte das Unternehmen im Mai in Memphis ein Schweinefleisch mit dem 2. Platz und bei den World Food Championships ein Schweinefleisch mit dem 1. Platz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sweet Swine O' Mine LLC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43473500937,"sku":"SBOM","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/D0465CEF-B2A1-4E56-A1A8-4D6F2ACAE230.png?v=1776524267"},{"product_id":"blues-hog-pork-marinade-mix-13-oz","title":"Blues Hog Pork Marinade Mix","description":"\u003cp\u003e Verstärken Sie den Schweinefleischgeschmack mit der Blues Hog Pork Marinade Mix. Salzen, injizieren, einweichen und den verstärkten Geschmack einer Vielzahl Ihrer Lieblingsfleischsorten genießen. Perfekt als Marinade, Injektion oder sogar als Au Jus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAnleitung: Pro 15 Pfund 1\/3 Tasse Trockenmarinade zu 2 Tassen Wasser oder Saft hinzufügen. aus Fleisch. Tauchen oder injizieren Sie Fleisch mindestens 30 Minuten vor dem Garen\/Grillen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Blues Hog","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29596187295811,"sku":"94200","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/blues-hog-pork-marinade-mix-13-oz-12158876713027.png?v=1776839897"},{"product_id":"blues-hog-beef-marinade-mix-11-oz","title":"Blues Hog Beef Marinade Mix","description":"\u003cp\u003e Verstärken Sie den Rindfleischgeschmack mit der Blues Hog Beef Marinade Mix. Salzen, injizieren, einweichen und den verstärkten Geschmack einer Vielzahl Ihrer Lieblingsfleischsorten genießen. Perfekt als Marinade, Injektion oder sogar als Au Jus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Anleitung: Pro 15 Pfund 1\/3 Tasse Trockenmarinade zu 2 Tassen Wasser oder Saft hinzufügen. aus Fleisch. 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Einfach mit Ihrer Lieblingsflüssigkeit vermischen und in das Fleisch injizieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGenug für 6-8 Schweinefiletstücke oder mehrere Rippchenstücke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Smoky Okie's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29620402552899,"sku":"10638270","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/smoky-okie-s-sweet-smokin-swine-brine-2-lbs-12796380282947.png?v=1776839423"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-ancho-chipotle-brisket-bath-brine-16-oz","title":"Sweetwater Spice Company Ancho \u0026amp; Chipotle Brisket Bath Sole 16 oz.","description":"\u003cp\u003e Durch die Kombination der erdigen Note von geräucherten Ancho-Chilis und der rauchigen Schärfe von Chipotle-Chilis mit der Süße von Apfelsaft, Tamarinde und braunem Zucker unterstreicht dieses auf Barbecue ausgerichtete Salzlake-Konzentrat den Geschmack von Rindfleisch und sorgt gleichzeitig für zarte, saftige Rinderbrust.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beim Räuchern von Bruststücken über einen längeren Zeitraum besteht die Gefahr, dass das Fleisch austrocknet. Das Pökeln bietet einen Spielraum für Fehler, da es dem Fleisch hilft, seinen natürlichen Saft länger zu behalten, was bei Marinaden bei höheren Temperaturen nicht der Fall ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Um eine hervorragende Rinde zu erhalten, seihen Sie die gebrauchte Salzlake durch ein Sieb, um die Gewürze in der Salzlake aufzufangen. Tragen Sie diese vor dem Rauchen erneut als feuchte Einreibung auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29636110811203,"sku":"4902-0216","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-ancho-chipotle-brisket-bath-brine-16-oz-12192393330755.png?v=1776839340"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-classic-holiday-turkey-bath-brine-16-oz","title":"Sweetwater Spice Company Classic Holiday Turkey Bath Sole 16 oz.","description":"\u003cp\u003eDies ist ein klassisches Röstrezept auf der Basis von Apfelsaft, Paprika, schwarzen Pfefferkörnern, Rosmarin, Salbei, Zitrone und Orangenschale. Dieser Geschmack soll das Protein betonen, nicht übertönen und wird oft so beschrieben, dass er dem Fleisch den Geschmack von Bratensoße verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMagisch für Truthahn, aber auch großartig für anderes Geflügel und Schweinefleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29636116086851,"sku":"4902-0416","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-classic-holiday-turkey-bath-brine-16-oz-12192401195075.png?v=1776839337"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-apple-chipotle-bbq-bath-brine-16-oz","title":"Sweetwater Spice Company Apple Chipotle BBQ Badelake 16 oz.","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDas Apple Chipotle BBQ Bath Brine Concentrate verbindet die Süße von Apfelsaft mit der Rauchigkeit von Chipotle- und Ancho-Chilis. Perfekte Kombination zu Hähnchenbrust, Schweinefilet und Steaks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDieses Salzlake-Rezept ist eher süß und leicht rauchig als scharf, familienfreundlich und bei Kindern beliebt. Sie werden nicht glauben, welchen Unterschied eine Salzlake im Vergleich zu Marinaden in der Saftigkeit und Zartheit von Fleisch macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Produkt ist Paleo-freundlich. Wenn Sie sich primär ernähren, ist dies die beste Option, um Ihr mageres Fleisch saftig zu halten. Ohne zusätzlichen Zucker.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn nur 30 Minuten kann man genug Fleisch würzen und zart machen, um die Familie zu ernähren oder einen Grillabend zu veranstalten – eine Flasche reicht für 6 Pfund Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29636129587267,"sku":"4902-0116","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-apple-chipotle-bbq-bath-brine-16-oz-12192413188163.png?v=1776839334"},{"product_id":"meat-church-bird-baptism-brine-poultry-brine-20oz","title":"Meat Church Bird Baptism Sole 20 oz.","description":"\u003cp\u003e Die Bird Bath Sole von Meat Church verleiht Ihrem Geflügel Feuchtigkeit und Geschmack. Dies ist eine großartige Truthahnlake und Hühnerlake. Wir empfehlen das Salzen in einem lebensmittelechten Behälter oder Salzbeutel für 1 Stunde pro Pfund. Am einfachsten geht das mit Salzlake über Nacht. Spülen Sie Ihr Geflügel nach dem Pökeln gründlich ab und tupfen Sie es vollständig trocken. Das ist alles, was Sie brauchen, um einen feuchten und saftigen Truthahn zu liefern. Sie können jedoch auch ganze schwarze Pfefferkörner, Zitrusscheiben oder andere Kräuter usw. hinzufügen, um den Geschmack nach Ihren Wünschen zu verstärken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meat Church","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29640151990339,"sku":"793150591602","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/meat-church-bird-baptism-brine-20-oz-29504539721795.jpg?v=1776839313"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-lemon-thyme-turkey-bath-brine-16-oz","title":"Sweetwater Spice Company Zitrone, Thymian Truthahn-Badelake 16 oz.","description":"Die Zitronensaftbasis von Lemon Thyme Turkey Baths liefert Zitrusnoten, die durch Ingwer und Koriandersamen verstärkt, dann mit Senfkörnern und weißem Pfeffer gewürzt und mit Thymian und Rosmarin abgerundet werden. Denken Sie an klassische, herzhafte Feiertagsgeschmacksrichtungen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Perfekt für Truthahn, Huhn, Schweinefleisch und Fisch.","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31079610515523,"sku":"4902-0516","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-lemon-thyme-turkey-bath-brine-16-oz-13532174712899.png?v=1776838982"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-smoked-apple-spice-bbq-bath-brine-16-oz","title":"Sweetwater Spice Company BBQ-Badelake mit geräuchertem Apfelgewürz, 16 oz.","description":"Apple Spice Butt \u0026amp; Rib Bath beginnt mit Apfelsaft, Zimt und braunem Zucker und wird dann mit geräuchertem Paprika und Cayennepfeffer angereichert, um die ultimative Geschmackskombination für Schweinefleisch zu schaffen. Dadurch erhalten Ihre Schweineschulter, -lende oder -rippen den Status einer blauen Schleife. Um die Rinde Ihres Schweinefleischs zu verbessern, seihen Sie die gebrauchte Salzlake durch ein Sieb, um die Gewürze in der Salzlake aufzufangen. Tragen Sie diese vor dem Rauchen erneut als feuchte Einreibung auf. Oder tragen Sie sie vor dem Trockenreiben als Bindemittel auf.","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31290764197955,"sku":"4902-0316","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-smoked-apple-spice-bbq-bath-brine-16-oz-13608858550339.jpg?v=1776838887"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-tres-chilies-fajita-bath-southwest-brine-16-oz-2","title":"Sweetwater Spice Company Tres Chilies Fajita Badelake-Konzentrat 16 oz.","description":"Die Salzlake von Tres Chilies verleiht Ihrem Lieblings-Fajita-Fleisch die erdigen Aromen des Südwestens. Tres Chilies erzeugt einen mittleren Grad an Würze, so dass der erdige Geschmack dieser Salzlake durch eine abschließende Note von Apfelsaft am Ende ausgeglichen wird. Der Geschmack ist so authentisch, dass Ihre Gäste nach mehr verlangen werden. Ideal für Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch. Komplett natürliches, glutenfreies und fettfreies Konzentrat.","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31290797916227,"sku":"4902-0916","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-tres-chilies-fajita-bath-brine-concentrate-16-oz-13608907800643.jpg?v=1776838885"},{"product_id":"sweetwater-spice-co-lime-jalapeno-fajita-bath-16-oz-3","title":"Sweetwater Spice Company Lime Jalapeno Fajita Bath Sole Concentrate 16 oz.","description":"Unsere Limetten-Jalapeno-Sole basiert auf dem traditionellen Rezept von Al Pastor. Die Mischung aus Ananas- und Limettensaft sowie das kräftige Kräuterbouquet aus mexikanischem Oregano, Koriander und Kreuzkümmel sorgen für einen sehr authentischen Geschmack. Der Schärfegrad von Limetten-Jalapeno ist mild, so dass er trotz seines intensiven Geschmacks von jedem genossen werden kann. Dies wurde für Flanksteak-Fajitas entwickelt, passt aber hervorragend zu Hühnchen, Garnelen, Tilapia und unglaublich gut zu einem Lammkarree.\n\n Komplett natürliches, glutenfreies und fettfreies Konzentrat. 16 Unzen\n","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31290805616707,"sku":"4902-0616","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-lime-jalapeno-fajita-bath-brine-concentrate-16-oz-13608917205059.jpg?v=1776838882"},{"product_id":"cattlemans-grill-butcher-house-ap-brine-16-oz-1","title":"Cattleman's Grill Butcher House AP Salzlake 16 oz.","description":"Cattleman's Grill Butcher House Brine ist eine aromatische Mischung aus Salz, Knoblauch, braunem Zucker, Zwiebeln und Gewürzen. 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Entwickelt, um perfekt zu Hühnchen, Schweinefleisch und Rindfleisch zu passen. Diese Formel ist völlig natürlich, glutenfrei und fettfrei. Gießen Sie es einfach über das Fleisch und fügen Sie je 1 Teil Salzlake 1 Teil Wasser hinzu. Wir empfehlen etwa 1\/2 Tasse Salzlake pro 1 Pfund Fleisch. Zu den Zutaten gehören Apfelsaft (aus Wasser und Apfelkonzentrat), koscheres Salz, brauner Zucker, Habanero, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, geräucherter Ser4rano, Knoblauch, Tamarindenkonzentrat, Cayennepfefferpulver, Chipotle, Zimt, Kreuzkümmel und Selleriesamen.","brand":"Sweetwater Spice Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39630148599875,"sku":"4902-0816","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0180\/9007\/files\/sweetwater-spice-company-smoked-habanero-bath-brine-concentrate-16-oz-28837537251395.jpg?v=1776837483"},{"product_id":"bbq-poultry-flavor-primer-guide","title":"Man Meat Geflügel Primer Salzlake 1 Pfund","description":"Poultry Primer ist genau das, was Sie brauchen, um Ihr Geflügel saftig und aromatisch zu machen. Inspiriert von den beruhigenden Aromen unseres Hit-Rubs Homestyle, verleiht diese Salzlake und Injektion Ihrem Huhn und Truthahn ein völlig neues Niveau. 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LC BBQ hat die empfohlenen Gebrauchsanweisungen direkt auf dem Etikett hinzugefügt. Weitere Informationen finden Sie unten.\n\n ANWEISUNGEN: \nDie folgenden Verhältnisse sind unsere Empfehlungen, die Sie zu Ihren Injektions- und Pökelprozessen hinzufügen sollten, um die natürliche Feuchtigkeitsspeicherung, Frische und allgemeine Verbesserung der Zartheit Ihres Fleisches zu maximieren:\n\n Zum Injizieren: Wir empfehlen 1 Esslöffel Phosphate pro 16 Unzen Flüssigkeit.\n Für Sole: Wir empfehlen eine halbe Tasse Phosphat pro 32 Unzen. 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