Horizon 16" klassischer Räucherofen
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Meats are pickup only. We do not ship meat.
Order online and we reserve your cut from live inventory, ready within 4 hours during store hours. Pick it up in Olathe or Lee's Summit, whichever has your cut.
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Description
Description
Der Horizon 16“ Classic Smoker zeichnet sich durch ein kompaktes Design und eine robuste Konstruktion aus. Dieser versetzte Räucherofen macht es dem Grillmeister im Hinterhof leicht, ein meisterhaftes Räucherniveau zu erreichen, um bis zu 40 Personen zu ernähren. Der Classic Smoker kann zum Grillen auf eine Temperatur von nur 160 Grad bis hin zu 325 Grad betrieben werden. Das versetzte Design leitet das Feuer aus dem Garraum und verlagert es zur Seite, was ein flackerfreies Garen ermöglicht.
Vollständig geschweißter Baustahl
Horizon-Räucheröfen werden von Hand aus Baustahl gefertigt, was sie von den Räucheröfen unterscheidet, die Sie in den großen Läden erhalten. Dank der robusten Konstruktion können Horizon-Raucher ein Leben lang halten. Dickerer Stahl hält die Wärme besser und ermöglicht gleichmäßige Gartemperaturen, die für gutes Räucherfleisch von entscheidender Bedeutung sind.
Multi-Fuel-FähigkeitDer 16-Zoll-Classic-Räucherofen kann nahezu jede Art von Holz oder Holzkohle verbrennen. Der versetzte Feuerraum ist groß genug, um kleine Holzscheite Ihres Lieblingsholzes unterzubringen. Er kann auch jede Art von Holzkohle verbrennen, vom Stück bis zum Brikett, kombiniert mit Hartholzstücken oder Holzscheiten . Durch die präzise Klappensteuerung lässt sich die Temperatur im Feuerraum ganz einfach regulieren und der perfekte blaue Rauch erzielen.
Merkmale:- 16" x 32" horizontaler Garraum
- 16" x 16" Feuerraum
- Zwei robuste 15" x 15" große Grillroste mit Rahmen
- Ein 15" x 12" großer Feuerraumgrill zum direkten Grillen
- Über 680 Quadratzoll Kochfläche
- Ein 9" x 14" Feuerraum-Holzkohlerost
- Vollständig geschweißte Stahlbaukonstruktion mit robusten Garraum-Türscharnieren
- Seitliche Feuerraumtür für einfache Reinigung
- Fettablauf mit praktischem Haken für einen Fetteimer
- Ein 3-Zoll-Thermometer
- Ablagefach unterhalb des Garraums
- 12-Zoll-Wagenräder für einfaches Manövrieren
Meat Pickup
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Meat is available for in-store pickup only. Order online and we'll reserve your order. Pick Up is usually ready within 4 hours. We will notify you when your ordfer is ready for pick up.
Our Promise
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Same reason we are picky about every cut, we do not ship perishables. Meat is in-store pickup only, so what you take home is exactly what came out of our case.
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Fresh and frozen items are final sale. Questions about a specific cut, call us at (913) 782-5171.
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The Kansas City BBQ Store is a family-owned small business with deep roots in Kansas City barbecue. It was started by the family behind the famous Oklahoma Joe's, and is now owned and operated by the family behind American Fire BBQ — two generations of pitmasters carrying the same tradition forward.
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Why pickup only?
Why pickup only?
Because these are premium cuts, and premium cuts deserve a cold chain we control from our cooler to your cooler. Reserving online and handing it to you in person means your Wagyu brisket or Duroc pork never spends a day riding in a truck. It's the same standard a good butcher keeps, and we're not bending it.
How long will you hold my order?
How long will you hold my order?
We'll hold your reserved cut for 4 days from your pickup-ready notification. Life happens, so if you need more time, call us and we'll work with you. Just don't leave a beautiful brisket waiting longer than it has to.
How should I store and prep my cut?
How should I store and prep my cut?
Cooking within a couple days? The fridge is fine. Longer than that, freeze it in the vacuum seal and thaw it in the fridge for 24 to 48 hours before the cook, never on the counter. And ask us at pickup how we'd cook it. You'll get seasoning, temp, and timing from somebody who's cooked that exact cut, free with every order.