Horizon 20" RD Special Marshal Smoker
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Meats are pickup only. We do not ship meat.
Order online and we reserve your cut from live inventory, ready within 4 hours during store hours. Pick it up in Olathe or Lee's Summit, whichever has your cut.
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Description
Description
Der 20" RD Special Marshal Smoker ist der beliebteste Offset-Räucherofen von Horizon. Was macht ihn so „besonders"? Der RD Special Marshal ist mit fast allen erhältlichen Werkszubehörteilen ausgestattet, einschließlich eines Gegengewichts, um das Öffnen der Tür zu erleichtern. Der Smoker verfügt über folgende Funktionen ein verschiebbares Konvektionssystem und ein zusätzliches Thermometer zur Regulierung und Überwachung der Temperatur.
Der letzte Smoker, den Sie jemals kaufen werden
Das robuste Design des RD Special Marshal Smoker könnte ihn zum letzten Smoker machen, den Sie jemals kaufen. Dieser Räucherofen besteht aus hochwertigem, dickem Stahl und wird den Test der Zeit bestehen. Jedes Designelement wurde sorgfältig ausgewählt, um eine stabile Konstruktion, Vielseitigkeit und einfache Steuerung zu gewährleisten. Der große Garraum kann problemlos für eine Familie oder bis zu 100 Personen kochen!
Versetzter Feuerraum für gleichmäßiges GarenSie müssen sich keine Sorgen über Ausbrüche machen, die Ihren Koch ruinieren können. Durch die versetzte Feuerraumkonstruktion wird das Feuer aus dem Garraum geleitet und in einen seitlich angebrachten Feuerraum geleitet. Das Design ermöglicht die Kontrolle über ein gleichmäßiges Garen bei direkter Hitze. Die Rauch- und Wärmemenge wird mit einer verstellbaren Kaminklappe und einer verstellbaren Luftansaugklappe reguliert. Der RD Special Marshal Smoker läuft von einer niedrigen Temperatur von 150 Grad bis zu einer Höchsttemperatur von 350 Grad.
Fast jede Option ist enthaltenHorizon hat den Räucherofen RD Special Marshal entwickelt, um fast alle werkseitig verfügbaren Optionen in einem Paket zu vereinen. Es ist nicht nötig, ein Gegengewicht oder zusätzliche Thermometer zu spezifizieren – alles ist bereits im Lieferumfang enthalten!
Merkmale:- Größe der Kochkammer: 20 Zoll breit und 44 Zoll lang
- Feuerraumgröße: 20" Durchmesser x 22" Länge
- Über 1.200 Quadratzoll Kochfläche
- Der Feuerraum ermöglicht eine einfache Reinigung
- Verbrennt Holz, Holzkohle oder eine Kombination aus beidem
- Ablagefach unter dem Garraum
- Fettablauf mit Haken zur Aufnahme eines Fetteimers
- Leicht zu steuernde Schornstein- und Feuerraumklappen
- Feuerraum-Wärmeplatte
- Großes Gegengewicht erleichtert das Öffnen der Tür
- Zwei 3-Zoll-Thermometer
- Federgriffe aus Chrom
- Verschiebbare Konvektionsplatte für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Zwei robuste 19" x 21" große Grillroste mit Rahmen
- Robuster, 19" x 17" großer Feuerraumgrill zum direkten Grillen
- Robuster 12" x 20" Feuerraum-Holzkohlerost
- 1/4-Zoll-Thermometersondenanschluss
Meat Pickup
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Meat is available for in-store pickup only. Order online and we'll reserve your order. Pick Up is usually ready within 4 hours. We will notify you when your ordfer is ready for pick up.
Our Promise
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Same reason we are picky about every cut, we do not ship perishables. Meat is in-store pickup only, so what you take home is exactly what came out of our case.
Order online, then stop by the location listed on your confirmation. Bring it with you and your order will be waiting at the counter.
Fresh and frozen items are final sale. Questions about a specific cut, call us at (913) 782-5171.
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The Kansas City BBQ Store is a family-owned small business with deep roots in Kansas City barbecue. It was started by the family behind the famous Oklahoma Joe's, and is now owned and operated by the family behind American Fire BBQ — two generations of pitmasters carrying the same tradition forward.
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Why pickup only?
Why pickup only?
Because these are premium cuts, and premium cuts deserve a cold chain we control from our cooler to your cooler. Reserving online and handing it to you in person means your Wagyu brisket or Duroc pork never spends a day riding in a truck. It's the same standard a good butcher keeps, and we're not bending it.
How long will you hold my order?
How long will you hold my order?
We'll hold your reserved cut for 4 days from your pickup-ready notification. Life happens, so if you need more time, call us and we'll work with you. Just don't leave a beautiful brisket waiting longer than it has to.
How should I store and prep my cut?
How should I store and prep my cut?
Cooking within a couple days? The fridge is fine. Longer than that, freeze it in the vacuum seal and thaw it in the fridge for 24 to 48 hours before the cook, never on the counter. And ask us at pickup how we'd cook it. You'll get seasoning, temp, and timing from somebody who's cooked that exact cut, free with every order.