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Fiorella's Jack Stack KC Steak Rub 5.75 oz. - The Kansas City BBQ Store

Fiorella's Jack Stack KC Steak Rub 5,75 oz.

par Jack Stack BBQ
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Jack Stack Barbecue a été fondé en 1957 par la famille Fiorella, dans le style traditionnel d'un barbecue en vitrine avec un menu modeste de 5 à 6 plats. Jack, le fils aîné, y a travaillé depuis sa création jusqu'en 1974, date à laquelle il a décidé d'élargir le thème du barbecue et de lancer Fiorella's Smoke Stack of Martin City. Au milieu des années 70, il y avait de nombreux bons restaurants de barbecue à Kansas City, explique Jack : « Nous avons donc décidé que nous devions nous démarquer. » Leur délicieux assaisonnement pour barbecue les a aidés à y parvenir. Cette version est particulièrement savoureuse sur les steaks.

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