Sonde aiguille haute température ThermoWorks Pro-Series TX-1002X-NP
Sonde à aiguille haute température Pro-Series Cette sonde unique est un excellent choix pour la cuisson sous vide. La mini-poignée/transition immergée scelle l'ensemble sonde contre l'humidité afin que la sonde fonctionne toujours dans un bain-marie ou une marmite mijotante. Adapté également aux viandes comprenant des portions épaisses et très fines, ce câble de sonde résiste aux températures du four et à une utilisation prudente dans une sauteuse. Le câble isolé en silicone peut être utilisé jusqu'à 500°F à court terme et est super flexible pour plus de commodité.</p> <p>Poignée et amp; Température maximale du câble : 500 °F (260 °C) Température maximale en immersion complète : 392 °F (200 °C)<br /> Dimensions de transition : 2,4 L x 0,47 pouces de diamètre. (61 L x 12 mm de diamètre)<br /> Diamètre de la sonde : 1/16"<br /> Plage de la sonde : -58 à 572 °F (-50 à 300 °C)<br /> Dimensions de la sonde : 3,5 L x 0,0625 pouces de diamètre (89 L x 1,6 mm de diamètre)<br /> Longueur du câble : 47 pouces (1,2 m)<br /> Garantie : 6 mois<br /> Fonctionne uniquement avec les signaux ThermoWorks, Smoke, ChefAlarm® et DOT®