All-Star des systèmes de barbecue américains
Disponible
Meats are pickup only. We do not ship meat.
Order online and we reserve your cut from live inventory, ready within 4 hours during store hours. Pick it up in Olathe or Lee's Summit, whichever has your cut.
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Description
Description
L'American Barbecue Systems All-Star a été conçu en pensant aux amateurs de barbecue dans le jardin. En cuisinant avec du charbon de bois et du bois dur de votre choix, avec le All-Star, vous pouvez créer de savoureux barbecues et faire l'envie du quartier. Fumez vos recettes préférées en utilisant la chaleur indirecte sur trois grilles de fumage en acier inoxydable, vous offrant un total de plus de 1 152 m² de surface de fumage. Saisissez et faites griller vos plats préférés en utilisant la chaleur directe sur la grille de cuisson en acier inoxydable de 288 po². La chambre de combustion sur toute la longueur avec registre entre la boîte à fumée permet une chaleur et une fumée constantes tout au long du processus de cuisson. Le système de râteau interne d'élimination des cendres permet un nettoyage sûr et facile des cendres sans gâchis. Toutes les surfaces de cuisson, étagères de travail et plateau à condiments en acier inoxydable permettent un nettoyage rapide et facile. Fabriqué à Kansas City, la capitale mondiale du barbecue !
- Fumée et grill sur une unité
- (3) Grilles plates en acier inoxydable pour fumer
- Grille en acier inoxydable dans la chambre de combustion pour saisir et griller à chaleur directe
- (2) Tablettes de travail amovibles en acier inoxydable à l'avant et sur le côté
- Poignées froides en acier inoxydable
- Grande jauge de température élevée facile à lire
- Charnières de porte robustes et durables
- Conception de foyer efficace pour de faibles dépenses d’exploitation
- Foyer pleine longueur pour une chaleur constante dans le fumoir
- (3) Registres pour un contrôle précis de la chaleur et de la fumée
- Isolant/bouclier thermique dans la chambre de combustion
- Séparateur de charbon de bois dans la chambre de combustion pour une combustion efficace et contrôlée
- Le système de râteau d'élimination des cendres permet un nettoyage facile et sûr, sans gâchis
- La grille de feu est fabriquée en métal déployé robuste avec un cadre en tige ronde de ½ pouce pour plus de durabilité.
- Grand robinet à bille de 1½ pouce pour un drainage facile des jus
- Les grandes roues de 10 pouces jamais plates permettent une manipulation facile
- Peint avec une peinture durable à haute température
- Fabriqué avec un nouveau matériau épais pour plus de longévité
- Fabriqué et soudé par des professionnels expérimentés
- Fabriqué aux Etats-Unis
Appelez le 913.782.5171 pour connaître les frais d’expédition et les informations.
Meat Pickup
Meat Pickup
Meat is available for in-store pickup only. Order online and we'll reserve your order. Pick Up is usually ready within 4 hours. We will notify you when your ordfer is ready for pick up.
Our Promise
Our Promise
Same reason we are picky about every cut, we do not ship perishables. Meat is in-store pickup only, so what you take home is exactly what came out of our case.
Order online, then stop by the location listed on your confirmation. Bring it with you and your order will be waiting at the counter.
Fresh and frozen items are final sale. Questions about a specific cut, call us at (913) 782-5171.
Family Owned Since 2006
The Kansas City BBQ Store is a family-owned small business with deep roots in Kansas City barbecue. It was started by the family behind the famous Oklahoma Joe's, and is now owned and operated by the family behind American Fire BBQ — two generations of pitmasters carrying the same tradition forward.
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How does ordering work?
How does ordering work?
Order online and we reserve your cut from live inventory at the counter. It'll be ready for pickup within 4 hours during store hours, held under your name at whichever location has your cut in stock. You'll get a confirmation when it's ready.
Why pickup only?
Why pickup only?
Because these are premium cuts, and premium cuts deserve a cold chain we control from our cooler to your cooler. Reserving online and handing it to you in person means your Wagyu brisket or Duroc pork never spends a day riding in a truck. It's the same standard a good butcher keeps, and we're not bending it.
How long will you hold my order?
How long will you hold my order?
We'll hold your reserved cut for 4 days from your pickup-ready notification. Life happens, so if you need more time, call us and we'll work with you. Just don't leave a beautiful brisket waiting longer than it has to.
How should I store and prep my cut?
How should I store and prep my cut?
Cooking within a couple days? The fridge is fine. Longer than that, freeze it in the vacuum seal and thaw it in the fridge for 24 to 48 hours before the cook, never on the counter. And ask us at pickup how we'd cook it. You'll get seasoning, temp, and timing from somebody who's cooked that exact cut, free with every order.