Les DElightPellets de BBQr sont une forme unique de bois naturel . Lors de la fabrication des pellets, tout l'air présent dans la structure cellulaire du bois est évacué, concentrant ainsi le bois sous une forme très dense, bien plus dense que l'arbre naturel. Par rapport aux autres exhausteurs de goût du bois, les granulés produiront plus rapidement une fumée plus intense qui scellera les aliments, emprisonnant l'humidité naturelle et ajoutant une saveur de fumée exactement lorsque cela est nécessaire.
Seulement 1/3 de tasse de granulés est nécessaire pour la plupart des événements culinaires. Par rapport aux autres formes de bois à fumer, vous aurez besoin de 5 à 10 fois le poids du bois pour obtenir les mêmes résultats que les granulés. Le coût par utilisation est bien inférieur pour les pellets que pour toute autre forme de bois.
Livré en sacs refermables de 1 lb.
Pomme : Fumée forte, douce et fruitée. Le plus fort des bois fruitiers. Bon pour le bœuf, le porc, le jambon, la volaille et le gibier.
Cerise : Fumée fruitée douce et sucrée qui donne une teinte rosée aux viandes légères. Bon pour le bœuf, le porc, la volaille, le poisson et le gibier à plumes.
Jack Daniel's : Fumée forte et douce avec une saveur aromatique, bonne sur les viandes rouges comme le bœuf, le porc, le gibier et la volaille.
Mesquite : Fumée forte, épicée, très distinctive de la cuisine du Sud-Ouest. Bon pour le bœuf, le porc, la volaille, le poisson et le gibier.
Orange : Fumée d'agrumes douce et piquante - idéale avec les fruits de mer, donne aux aliments une couleur dorée. Bon pour le porc, la volaille, le poisson, le gibier à plumes et le fromage.
Noix de pécan : douce, semblable au caryer mais plus douce et plus sucrée avec un arrière-goût de noix. Bon pour le bœuf, le porc, la volaille, le poisson et le gibier.
