Fumoir spécial Marshal Horizon 20" RD
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Order online and we reserve your cut from live inventory, ready within 4 hours during store hours. Pick it up in Olathe or Lee's Summit, whichever has your cut.
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Description
Description
Le fumeur RD Special Marshal de 20" est le fumeur décalé le plus populaire proposé par Horizon. Qu'est-ce qui le rend si "spécial" ? Le RD Special Marshal est équipé de presque tous les accessoires d'usine disponibles, y compris un contrepoids pour faciliter l'ouverture de la porte. Caractéristiques du fumeur un système de convection coulissant et un thermomètre supplémentaire pour aider à réguler et surveiller la température.
Le dernier fumeur que vous puissiez acheter
La conception robuste du RD Special Marshal Smoker pourrait en faire le dernier fumeur que vous ayez jamais acheté. Construit à partir d’acier épais de haute qualité, ce fumoir résistera à l’épreuve du temps. Chaque élément de conception a été soigneusement choisi pour garantir une construction robuste, une polyvalence et une facilité de contrôle. La grande chambre de cuisson permet de cuisiner facilement pour une famille ou jusqu'à 100 personnes !
Foyer décalé pour une cuisson uniformeIl n'y a pas lieu de s'inquiéter des poussées qui peuvent ruiner votre cuisinier. La conception décalée de la chambre de combustion retire le feu de la chambre de cuisson et le déplace vers une chambre de combustion latérale. La conception permet de contrôler une cuisson uniforme à chaleur directe. La quantité de fumée et de chaleur est contrôlée par un registre de cheminée réglable et un registre d'entrée d'air réglable. Le RD Special Marshal Smoker fonctionne d'une température basse de 150 degrés jusqu'à une température maximale de 350 degrés.
Presque toutes les options sont inclusesHorizon a créé le fumoir RD Special Marshal pour combiner presque toutes les options disponibles en usine en un seul emballage. Il n'est pas nécessaire de prévoir un contrepoids ou des thermomètres supplémentaires : tout est déjà inclus !
Caractéristiques:- Taille de la chambre de cuisson : 20" de large par 44" de long
- Taille de la chambre de combustion : 20" de diamètre par 22" de longueur
- Plus de 1 200 pouces carrés de surface de cuisson
- Le foyer permet un nettoyage facile
- Brûle du bois, du charbon de bois ou une combinaison des deux
- Clayette de rangement sous la chambre de cuisson
- Vidange de graisse avec crochet pour accueillir un seau à jus de fruits
- Registres de cheminée et de foyer faciles à contrôler
- Plaque chauffante pour foyer
- Grand contrepoids pour faciliter l'ouverture de la porte
- Deux thermomètres de 3"
- Poignées à ressort chromées
- Plaque de convection coulissante pour une répartition homogène de la chaleur
- Deux grilles de cuisson encadrées robustes de 19" x 21"
- Grille de cuisson avec foyer encadré robuste de 19" x 17" pour grillades directes
- Grille à charbon de bois robuste de 12" x 20"
- Port de sonde de thermomètre 1/4"
Meat Pickup
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Our Promise
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Same reason we are picky about every cut, we do not ship perishables. Meat is in-store pickup only, so what you take home is exactly what came out of our case.
Order online, then stop by the location listed on your confirmation. Bring it with you and your order will be waiting at the counter.
Fresh and frozen items are final sale. Questions about a specific cut, call us at (913) 782-5171.
Family Owned Since 2006
The Kansas City BBQ Store is a family-owned small business with deep roots in Kansas City barbecue. It was started by the family behind the famous Oklahoma Joe's, and is now owned and operated by the family behind American Fire BBQ — two generations of pitmasters carrying the same tradition forward.
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Why pickup only?
Why pickup only?
Because these are premium cuts, and premium cuts deserve a cold chain we control from our cooler to your cooler. Reserving online and handing it to you in person means your Wagyu brisket or Duroc pork never spends a day riding in a truck. It's the same standard a good butcher keeps, and we're not bending it.
How long will you hold my order?
How long will you hold my order?
We'll hold your reserved cut for 4 days from your pickup-ready notification. Life happens, so if you need more time, call us and we'll work with you. Just don't leave a beautiful brisket waiting longer than it has to.
How should I store and prep my cut?
How should I store and prep my cut?
Cooking within a couple days? The fridge is fine. Longer than that, freeze it in the vacuum seal and thaw it in the fridge for 24 to 48 hours before the cook, never on the counter. And ask us at pickup how we'd cook it. You'll get seasoning, temp, and timing from somebody who's cooked that exact cut, free with every order.