Big Green Egg ConvEGGtor Moyen
Le convEGGtor® est conçu pour faciliter la cuisson indirecte sur le Big Green Egg en fournissant une barrière chauffante entre les aliments et le feu, transformant instantanément votre EGG en four à convection extérieur. La conception du convEGGtor®, associée aux propriétés thermiques de l'EGG, permet à la chaleur de rayonner efficacement à l'intérieur du dôme tout en empêchant les flammes et la chaleur de trop cuire les aliments.
Envie d'un style pizzeria parfait pizza? Il n'est pas nécessaire de voyager en Italie ou d'acheter un four à pizza coûteux : vous pouvez cuire et rôtir jusqu'à la perfection culinaire avec la chaleur indirecte grâce au convEGGtor® et à notre Pierres à pizza/cuisson. Que diriez-vous d’un barbecue doux et lent ? Lorsque vous utilisez le convEGGtor® pour des cuissons à basse température avec des copeaux ou des morceaux de bois naturel, l'air infusé de fumée circule autour de votre poitrines de poitrine, les rôtis, poulets entiers ou côtes … ce qui donne des viandes et volailles juteuses, délicieuses et aromatiques. Et le convEGGtor® est la recette secrète d'incroyables dinde de vacances, jambons et rôtis de toute nature!
Vous ne cuisinerez peut-être plus jamais à l'intérieur une fois que vous aurez découvert comment votre Big Green Egg, associé au convEGGtor® pour la cuisson à convection indirecte, obtient de meilleurs résultats – avec une saveur plus intense – que n'importe quel autre four !
C'est vraiment l'expérience culinaire ultime !