ConvEGGtor MiniMax de Big Green Egg

Le Big Green Egg est conçu pour fonctionner comme un système de cuisson extérieur complet, produisant des résultats inégalés, que ce soit pour griller, rôtir, fumer ou cuire au four – et rien ne contribue plus à la polyvalence de votre EGG que l'ajout d'un convEGGtor à votre collection d'accessoires EGG. Le convEGGtor est conçu pour faciliter la cuisson indirecte sur le Big Green Egg en fournissant une barrière chauffante entre les aliments et le feu, transformant instantanément votre EGG en four à convection extérieur. La conception du convEGGtor, associée aux propriétés thermiques de l'EGG, permet à la chaleur de rayonner efficacement à l'intérieur du dôme tout en empêchant les flammes et la chaleur de trop cuire les aliments. Envie d'une pizza style pizzeria parfaite ? Il n'est pas nécessaire de voyager en Italie ou d'acheter un four à pizza coûteux : vous pouvez cuire et rôtir jusqu'à la perfection culinaire avec la chaleur indirecte en utilisant le convEGGtor et nos pierres à pizza/cuisson. Que diriez-vous d’un barbecue doux et lent ? Lorsque vous utilisez le convEGGtor pour cuire à basse température avec des copeaux ou des morceaux de bois naturel, l'air infusé de fumée circule autour de vos poitrines, rôtis, poulets entiers ou côtes levées… résultant en des viandes et volailles juteuses, délicieuses et aromatiques. Et le convEGGtor est la recette secrète pour une dinde, des jambons et des rôtis de toutes sortes incroyables ! Vous ne cuisinerez peut-être plus jamais à l'intérieur une fois que vous aurez découvert comment votre Big Green Egg, associé au convEGGtor pour la cuisson à convection indirecte, obtient de meilleurs résultats – avec une saveur plus intense – que n'importe quel autre four ! C'est vraiment l'expérience culinaire ultime !