Victorinox Acier à aiguiser 9''

Le fusil à aiguiser de Victorinox a un manche rond en acier et un manche en plastique. Il est fabriqué à Sheffield, en Angleterre, exclusivement pour Forschner.

Lors de la sélection d'un acier, choisissez-en un qui est 2 pouces plus long que le couteau que vous souhaitez affûter.

Un fusil à aiguiser n'aiguise pas vraiment le couteau. L'utilisation appropriée d'un acier enlève en fait le bord roulé d'un couteau - en redressant ou en réalignant la lame du couteau, rétablissant ainsi son efficacité.

La poignée en nylon durable est approuvée par la NSF et passe au lave-vaisselle. Même si toutes les poignées en nylon vont au lave-vaisselle, le lavage à la main est recommandé pour prolonger la finition de la poignée.